記事ID | 42_010 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 42 |
長崎の食事 | |
記事タイトル | さつまいもを使ったさまざまな料理 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.15 |
執筆者/撮影者 | 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 長崎県 |
地域2 | |
現地域 | |
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見出し | |
キャプション | タイトル:いも寄せ\キャプション:野母\タイトル:いも水あめ\キャプション:北松浦\タイトル:いもあめ\キャプション:北松浦\タイトル:びょうたれ\キャプション:諫早\タイトル:呉豆腐\キャプション:島原\タイトル:どんだへもち\キャプション:島原\タイトル:いもだごのいろいろ\キャプション:島原。〔左から〕にぎりだご、黒だご、石垣だご\タイトル:いもそば練り\キャプション:五島\タイトル:かべかべだんご\キャプション:五島\タイトル:ゆで切干しかんころ(左)とかんころ飯\キャプション:五島\タイトル:せんとせんだんご\キャプション:対馬 |
地域区分 | |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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