記事の概要

記事ID	23_315
作品種別	日本の食生活全集
巻	23
	愛知の食事
記事タイトル	鶏肉のからめ煮
サブタイトル	鶏、卵
年
開始ページ	218
執筆者／撮影者	浅野友子千葉寛
執筆者所属
地域１	愛知県
地域２	安城市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：鶏肉のからめ煮＼キャプション：（本文218ページ）
地域区分	西三河（安城）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	鶏：肉／たれ：砂糖醤油
調理法	煮もの・炊きもの：つくだ煮
ページ数(ポイント数)	1