記事の概要

記事ID	20_357
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	かやちまき
サブタイトル	米
年
開始ページ	270
執筆者／撮影者	太田春子千葉寛
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	長野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：月おくれの節句のかやちまき
地域区分	西山の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粉／葉：かや／たれ：砂糖醤油
調理法	巻きもの・包みもの／だんご・まんじゅう類：ちまき
ページ数(ポイント数)	1