記事の概要

記事ID	02_289
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	たら汁
サブタイトル	魚貝類、海草類
年
開始ページ	191
執筆者／撮影者	西山和子
執筆者所属
地域１	青森県
地域２	下北郡東通村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	下北半島の食
内容区分	季節素材の利用方法
素材	たら／大根：生／ねぎ
調理法	汁もの・なべもの：塩汁・潮汁
ページ数(ポイント数)	1