記事ID | 31_016 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 船玉祭の酒盛りで1年の労を忘れる――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 冬――かに漁の解禁で活気づく海や浜 |
年 | |
開始ページ | 20 |
執筆者/撮影者 | 伊吹澄江 倉持 正実 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | 鳥取市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:船玉祭の膳\キャプション:左(一の膳):〔上〕煮もの、かれいの子まぶり。〔中〕ばいの酢のもの。〔下〕白飯、たらの塩吸いもの/右(二の膳):〔上〕五品盛り、青菜のおひたし。〔下〕黒豆、ゆでがに\タイトル:庚申さんのお供え |
地域区分 | 因幡海岸の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.