記事の概要

記事ID	43_019
作品種別	日本の食生活全集
巻	43
	熊本の食事
記事タイトル	春――野焼きではじまる阿蘇の春
サブタイトル
年
開始ページ	22
執筆者／撮影者	市原洋子,岩下亞子千葉寛
執筆者所属
地域１	熊本県
地域２	阿蘇郡阿蘇町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春を告げる阿蘇の「野焼き」＼タイトル：阿蘇高菜を折る
地域区分	阿蘇の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2