記事の概要

記事ID	29_062
作品種別	日本の食生活全集
巻	29
	奈良の食事
記事タイトル	たにしの卵わり
サブタイトル	川や池、田でとれる魚貝類
年
開始ページ	46
執筆者／撮影者	角山美穂小倉隆人
執筆者所属
地域１	奈良県
地域２	磯城郡田原本町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たにしの卵わり＼キャプション：（本文46ページ）
地域区分	奈良盆地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	たにし／卵
調理法	煮もの・炊きもの：卵とじ
ページ数(ポイント数)	1