記事の概要

記事ID	31_416
作品種別	日本の食生活全集
巻	31
	鳥取の食事
記事タイトル	田植えがすむとしろむてもち、盆はぼたもち――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――牛のための朝草刈りと田の草取りに汗を流す
年
開始ページ	295
執筆者／撮影者	安江久夫小倉隆人
執筆者所属
地域１	鳥取県
地域２	日野郡日野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：田植えの昼飯＼キャプション：上：煮しめ（うちご、ごぼう、にんじん、ずいきいも、切干し大根、こぶ）、あごの煮つけ／中：せん切り大根の酢のもの／下：大山おこわ（しいたけ、にんじん、ごぼう入り）、豆腐の醤油汁＼タイトル：お盆に供えるもの＼キャプション：きゅうりの馬、なすびの牛、ぼたもち、きな粉だんご、そうめん
地域区分	伯耆山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2