記事ID | 48_016 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 48 |
アイヌの食事 | |
記事タイトル | 春から夏――自然の恵みに感謝して青ものとりに精を出す |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 18 |
執筆者/撮影者 | 畑井朝子 中川 潤 |
執筆者所属 | |
地域1 | アイヌ |
地域2 | 静内郡静内町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:シケレペキナの乾燥\キャプション:ゆでてからすだれに広げて干す。\タイトル:日常の食事\キャプション:オハウとラタシケプを食べる。おまつりなど特別の日以外、膳は使わない。 |
地域区分 | 静内地方の食 |
内容区分 | 四季の暮らしと食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 6 |
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