記事の概要

記事ID	18_317
作品種別	日本の食生活全集
巻	18
	福井の食事
記事タイトル	田芋、大根と、とれたての野菜の煮もので――日常の食生活
サブタイトル	秋――とり入れの喜びもそこそこに冬じたく
年
開始ページ	229
執筆者／撮影者	小林一男千葉寛
執筆者所属
地域１	福井県
地域２	遠敷郡上中町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：上：たくわん／下：麦飯、おつけ（豆腐、大根、田芋、かぶら）＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：たくわん、いわしのへしこ／下：麦飯、朝の残りのおつけ＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：野菜の煮つけ、いわしのへしこ／中：たくわん／下：麦飯、おつけ
地域区分	若狭中山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3