記事の概要

記事ID	09_021
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	田植えの山弁当は赤飯とにしん味噌――晴れ食・行事食
サブタイトル	夏――田植え、麦刈りの合い間を縫って養蚕にかんぴょうづくり
年
開始ページ	29
執筆者／撮影者	高橋久美子千葉寛
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	河内郡上河内村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：山弁当（田植えの昼食）＼キャプション：上：たくわん、生揚げの煮つけ、／下：にしん味噌、なんきんの甘煮、赤飯。お茶を添える。＼タイトル：さなぶりのおひる＼キャプション：野菜と豆腐の煮しめ、うどんとたれ（ねぎの味噌汁）
地域区分	鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3