記事の概要

記事ID	09_017
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	ほき出した菜や山菜、川魚で食膳をうるおす――日常の食生活
サブタイトル	春――堆肥運び、荒くれなど、馬と一体になっての田植え準備
年
開始ページ	24
執筆者／撮影者	高橋久美子千葉寛
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	河内郡上河内村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝飯＼キャプション：上：いもがらの油炒め、たくわん／下：里芋入りひえ飯、冬菜のおつけ＼タイトル：春の夕飯＼キャプション：上：切干し大根の煮もの、たくわん／下：里芋入り麦飯、冬菜のおつけ
地域区分	鬼怒川流域（上河内）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2