記事ID | 09_313 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 9 |
栃木の食事 | |
記事タイトル | たにし、かたっけ、なまずをたっぷり食べる――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――泥田起こし、堆肥運びと骨折り仕事が続く |
年 | |
開始ページ | 249 |
執筆者/撮影者 | 松浦良子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 栃木県 |
地域2 | 小山市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春のあさめし\キャプション:上:たくあんこうこ、みずぶきの煮つけ/下:麦飯、白菜のおつけ\タイトル:春のおいはん\キャプション:上:たくあんこうこと大根の味噌漬、なまずの煮つけ/下:麦飯、おつけ(じゃがいも、さやぶどう) |
地域区分 | 渡良瀬川流域輪中の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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