記事の概要
記事ID | 38_427 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 38 |
| 愛媛の食事 |
記事タイトル | たいの浜焼き |
サブタイトル | 魚料理のいろいろ |
年 | |
開始ページ | 313 |
執筆者/撮影者 | 高岡ミヱ子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛媛県 |
地域2 | 今治市・新居浜市ほか |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:たいの浜焼き |
地域区分 | 燧灘沿岸と魚島の食 |
内容区分 | 燧灘沿岸の食 |
素材 | たい/こんぶ/卵 |
調理法 | 焼きもの:塩焼き |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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