記事の概要

記事ID	38_418
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	蒸しあげぞうすい
サブタイトル	麦とぞうすいの日常食
年
開始ページ	305
執筆者／撮影者	高岡ミヱ子小倉隆人
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	今治市・新居浜市ほか
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：晴れの日の蒸しあげぞうすい
地域区分	燧灘沿岸と魚島の食
内容区分	燧灘沿岸の食
素材	大根：葉・生／里芋：いも／米：粒／えび
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	2