記事の概要

記事ID	15_026
作品種別	日本の食生活全集
巻	15
	新潟の食事
記事タイトル	くじらぞうすい、ほか
サブタイトル	ごはん、ぞうすいなど
年
開始ページ	34
執筆者／撮影者	仲村キヌ,本間伸夫千葉寛
執筆者所属
地域１	新潟県
地域２	豊栄市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：くじらぞうすい
地域区分	蒲原の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	米：粒／くじら／ねぎ
調理法	ごはんもの：ぞうすい・おかゆ・おじや
ページ数(ポイント数)	2