記事の概要

記事ID	40_177
作品種別	日本の食生活全集
巻	40
	福岡の食事
記事タイトル	よどまんじゅう
サブタイトル	米粉の食べ方
年
開始ページ	176
執筆者／撮影者	山本弐子,林田勝子
執筆者所属
地域１	福岡県
地域２	三井郡北野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	筑後川流域の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	そらまめ：乾燥／葉：みかん／葉：はらん／葉：とうもろこし／葉：さるとりいばら／米：粉／小豆
調理法	蒸しもの・ふかしもの：まんじゅう類／だんご・まんじゅう類：まんじゅう／だんご・まんじゅう類：かしわもち
ページ数(ポイント数)	1