記事の概要

記事ID	08_073
作品種別	日本の食生活全集
巻	8
	茨城の食事
記事タイトル	干し納豆
サブタイトル	『土』のふるさとの郷土食
年
開始ページ	81
執筆者／撮影者	桜井武雄千葉寛
執筆者所属
地域１	茨城県
地域２	結城郡石下町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：そぼろ納豆＼タイトル：干し納豆
地域区分	県央畑作地帯の食
内容区分	西部畑作地域の食事――『土』のふるさとの食生活
素材	大豆：納豆
調理法	干しもの／納豆
ページ数(ポイント数)	2