記事ID | 44_003 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 44 |
大分の食事 | |
記事タイトル | 大野川とともに生きる養蚕とほうちょうの里――大分市近郊の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.03 |
執筆者/撮影者 | 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 大分県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
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キャプション | タイトル:ほうちょうをつくる\キャプション:(本文39ページ)\タイトル:熱いところを生醤油をつけて食べるそばねり\キャプション:(本文44ページ)\タイトル:けんちゃん\キャプション:(本文18ページ)\タイトル:あわなど4種類が入った麦飯の、春の昼飯\キャプション:(本文24ページ)\タイトル:春祭りのごちそう\キャプション:(本文26ページ)\タイトル:観音講のごちそう\キャプション:(本文27ページ)\タイトル:ほうちょう(下段中央)など、小麦粉を使った食べもののいろいろ\キャプション:(本文38、39ページ)\タイトル:にぎりだんご(上段左)など、とういも(さつまいも)を使った食べもののいろいろ\キャプション:(本文40、41ページ)\タイトル:桑を摘む |
地域区分 | 大分市近郊 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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