記事ID | 31_407 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 31 |
鳥取の食事 | |
記事タイトル | 山菜の青みと香りでにぎわう山里の膳 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 284 |
執筆者/撮影者 | 安江久夫 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 鳥取県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:いすぬか(くず米)の粉にそば粉を混ぜてつくる「やきもち」\タイトル:春と秋の2回つくるやっこめ(焼米)\タイトル:伯耆山間地帯では牛は大切な宝\タイトル:糸車をひく |
地域区分 | 伯耆山間の食 |
内容区分 | イントロ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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