記事の概要

記事ID	47_252
作品種別	日本の食生活全集
巻	47
	沖縄の食事
記事タイトル	すうてぃちぶっとるー
サブタイトル	そてつ
年
開始ページ	178
執筆者／撮影者	仲田芳枝
執筆者所属
地域１	沖縄県
地域２	国頭郡本部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	やんばるの食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	油脂：豚の脂／ねぎ／そてつ：澱粉
調理法	練りもの：練りもののその他
ページ数(ポイント数)	1