記事の概要

記事ID	36_438
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	麦類はうどん、そうめん、菓子にして
サブタイトル
年
開始ページ	350
執筆者／撮影者	立石一
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：表2　徳島県の作物栽培面積
地域区分	徳島の食とその背景
内容区分	徳島の食事の素材と調理
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1