記事の概要

記事ID	28_143
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	にゅうめん
サブタイトル	そうめんを使った料理のいろいろ
年
開始ページ	133
執筆者／撮影者	藤原君子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	龍野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：にゅうめん
地域区分	播州平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：麺＝うどん・そうめん／水菜／里芋：いも／大根：生／川魚／ねぎ／うさぎ
調理法	めん類：にゅうめん
ページ数(ポイント数)	1