記事ID | 28_143 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 28 |
兵庫の食事 | |
記事タイトル | にゅうめん |
サブタイトル | そうめんを使った料理のいろいろ |
年 | |
開始ページ | 133 |
執筆者/撮影者 | 藤原君子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 兵庫県 |
地域2 | 龍野市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:にゅうめん |
地域区分 | 播州平野の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 小麦:麺=うどん・そうめん/水菜/里芋:いも/大根:生/川魚/ねぎ/うさぎ |
調理法 | めん類:にゅうめん |
ページ数(ポイント数) | 1 |
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