記事の概要

記事ID	11_409
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	草加せんべい
サブタイトル
年
開始ページ	325
執筆者／撮影者	小井川敏子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	草加市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：草加せんべいを焼く＼キャプション：押し瓦で押しながら焼き、醤油をつける。＼タイトル：草加せんべいの製造工程
地域区分	武州の風土が育てた伝統の味
内容区分	宿場町が生んだお菓子
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3