記事の概要

記事ID	45_423
作品種別	日本の食生活全集
巻	45
	宮崎の食事
記事タイトル	せり市のはねもんの魚にも黒潮の味
サブタイトル
年
開始ページ	274
執筆者／撮影者	松本和子岩下守
執筆者所属
地域１	宮崎県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：たいとあじの火干かし＼キャプション：たいの火干かしは、行事食の「枕魚（まくらいお）」に使う。＼タイトル：あじやいわしの干しもんを、したみかごに入れて売り歩く
地域区分	日南の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2