記事の概要

記事ID	44_180
作品種別	日本の食生活全集
巻	44
	大分の食事
記事タイトル	せりの白あえ
サブタイトル	山菜、野草
年
開始ページ	135
執筆者／撮影者	稙田喜理岩下守
執筆者所属
地域１	大分県
地域２	大野郡緒方町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：せりの白あえ
地域区分	祖母・傾山麓の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	せり／大豆：豆腐／ごま
調理法	あえもの・酢のもの：白あえ
ページ数(ポイント数)	2