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記事ID20_313
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトルせりの味噌漬
サブタイトル四季おりおりの漬物
開始ページ218
執筆者/撮影者土屋喜恵子
執筆者所属
地域1長野県
地域2佐久市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分佐久平の食
内容区分伝承される味覚
素材せり/大豆:味噌
調理法漬物:味噌漬け
ページ数(ポイント数)1