記事の概要

記事ID	19_371
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	貯蔵した野菜をくり回して夏まで使う――日常の食生活
サブタイトル	春――傾斜地の耕作と養蚕で、背負子を離せない毎日
年
開始ページ	294
執筆者／撮影者	吾妻勝世小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	北都留郡上野原町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の夕食＼キャプション：上：野菜の煮もの、せいだのたまじ／下：煮ごみうどん
地域区分	北都留（棡原）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1