記事ID | 14_262 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
神奈川の食事 | |
記事タイトル | 毎日続くなすのおかず――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――山に火を入れ、焼畑を拓く |
年 | |
開始ページ | 226 |
執筆者/撮影者 | 小沢道子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | 足柄上郡山北町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の夕飯\キャプション:上:酢なす、うりもみ(きゅうりもみ)/下:麦飯、そうめん(ねぎと油揚げ入り) |
地域区分 | 足柄山間の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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