記事ID | 13_247 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 13 |
東京の食事 | |
記事タイトル | 塩鮭の焼いたのや、あつあつの汁もの――日常の食生活 |
サブタイトル | 冬――麦踏み、さつま床づくり、正月準備 |
年 | |
開始ページ | 188 |
執筆者/撮影者 | 池田光子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 東京都 |
地域2 | 東久留米市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:冬の夕食\キャプション:上:ふろふき大根、白菜漬/中:塩鮭/下:麦飯、ねぎの味噌汁 |
地域区分 | 武蔵野台地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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