記事の概要

記事ID	11_082
作品種別	日本の食生活全集
巻	11
	埼玉の食事
記事タイトル	うる抜き菜やえんどうの青みが待たれる日々――日常の食生活
サブタイトル	春――麦の緑が目立ってくると外仕事が多くなる
年
開始ページ	72
執筆者／撮影者	古田久子小倉隆人
執筆者所属
地域１	埼玉県
地域２	大里郡岡部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の昼＼キャプション：膳内：〔上〕じゃがいもの味噌炒め、たくあん。〔下〕麦飯、味噌汁（大根、じゃがいも）／膳外：じゃがいもの味噌炒め＼タイトル：春のこじょはん＼キャプション：だんご（砂糖醤油のたれをかけて）、ふかしいも
地域区分	大里・児玉の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2