記事ID | 23_096 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | 田こわし、びんかきどきは一日五食――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――住まいをお蚕さんにとられて暮らす日々 |
年 | |
開始ページ | 89 |
執筆者/撮影者 | 今枝満子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 海部郡立田村 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝飯\キャプション:麦飯、おつい(えんどう、わけぎ)、こうこ\タイトル:春の晩飯\キャプション:かきまわし、もろこの煮つけ、澄まし汁(麸、わけぎ)、こうこ |
地域区分 | 尾張水郷の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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