記事ID | 23_046 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 23 |
愛知の食事 | |
記事タイトル | 夏の食事はあっさりと涼しげに――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――暑さを乗り切る工夫の数々 |
年 | |
開始ページ | 54 |
執筆者/撮影者 | 小野淳子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 愛知県 |
地域2 | 名古屋市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の朝食\キャプション:麦飯、おつけ(とうがん、揚げ、きぼし)、なすのぬか漬と梅干し\タイトル:夏の昼食\キャプション:冷やそうめん、つけ汁、薬味(ごま、しょうが、ねぎ)、きゅうりの酢もみ |
地域区分 | 堀川端、清州越商家の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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