記事ID | 22_291 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 22 |
静岡の食事 | |
記事タイトル | 蒸しパン、川魚で体力をつけて──日常の食生活 |
サブタイトル | 夏──暑い農繁期、川で涼む |
年 | |
開始ページ | 203 |
執筆者/撮影者 | 大石貞男 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 静岡県 |
地域2 | 袋井市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:「ぶったい」を使って魚とり\キャプション:田の溝にいるざっこやどじょうも、おいしいおかずになる。\タイトル:あっかい\キャプション:川のよどみにいる。わけぎとぬたにする。\タイトル:蒸しパン\キャプション:パンの中には、小豆あんか味噌あんを入れる。 |
地域区分 | 中遠水田地帯の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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