記事ID | 21_482 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 21 |
岐阜の食事 | |
記事タイトル | お産、育児の儀礼と食事 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 331 |
執筆者/撮影者 | 伊東久之 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 岐阜県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:健やかな成長の願いをこめたこいのぼり\キャプション:白川村\タイトル:薬用の干しあゆ。\キャプション:岐阜市。干したあゆを土びん蒸しにし、解熱剤として用いる。\タイトル:産婦の食事\キャプション:中濃・御嵩。〔左下から時計回りに〕おかゆ、いなごの炒り煮、梅干し、ずいきの煮つけ、かつお節\タイトル:図1 年越しの膳(高山) |
地域区分 | 人の一生と食べもの |
内容区分 | 人生儀礼と食 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 4 |
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