記事ID | 18_417 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 18 |
福井の食事 | |
記事タイトル | 夏――山作務にたずさえるおむすび |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 297 |
執筆者/撮影者 | 酒井登代子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福井県 |
地域2 | 吉田郡永平寺町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:山作務に持っていくにぎり飯\キャプション:とろろこぶ巻き、のり巻き、たくあんをへぎ(経木)に包んで。 |
地域区分 | 永平寺の精進料理 |
内容区分 | 日々のお勤めと四季の食事 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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