記事ID | 07_488 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 7 |
福島の食事 | |
記事タイトル | ほっきを煮つけやてんぷらに――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――干拓田での稲づくりがはじまる |
年 | |
開始ページ | 316 |
執筆者/撮影者 | 岡田眞貴子 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 福島県 |
地域2 | 相馬市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:上:焼き魚(どんこ)、たくあん漬/下:麦飯、味噌汁(さやえんどう、じゃがいも)\タイトル:春の昼食\キャプション:上:かれいと大根の煮つけ、へら菜の漬物/下:麦飯、味噌汁(朝の残り) |
地域区分 | 相馬(原釜)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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