記事ID | 41_019 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | 堀の魚と寒もちで力を蓄える──日常の食生活 |
サブタイトル | 春──春一番の大仕事、堀干しに力を合わせる |
年 | |
開始ページ | 25 |
執筆者/撮影者 | 馬場春美 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | 佐賀市 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝食\キャプション:上:高菜の新漬/下:くだけもち(きな粉、醤油)\タイトル:春の夕食\キャプション:せりごはん、きゃらぶきとふきの葉のつくだ煮、漬物(白菜漬、高菜の新漬) |
地域区分 | 佐賀平野(クリーク地帯)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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