記事ID | 32_072 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 32 |
島根の食事 | |
記事タイトル | 端午はちまき、盆はそうめん――晴れ食・行事食 |
サブタイトル | 夏――田植えに続く田の草取りと油さしの日々 |
年 | |
開始ページ | 72 |
執筆者/撮影者 | 小倉達雄 小倉 達雄\小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 島根県 |
地域2 | 簸川郡斐川町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:進物用のちまき\キャプション:しょうぶとよもぎの葉を添えて。(小倉達雄氏撮影)\タイトル:お盆の客膳\キャプション:膳内:〔上〕いんげんのごまあえ、盆だんご、〔下〕おこわ、そうめんとつけ汁/膳外:お酒 |
地域区分 | 出雲平野の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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