記事の概要

記事ID	36_085
作品種別	日本の食生活全集
巻	36
	徳島の食事
記事タイトル	端午の節句にまきを巻く――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――山仕事の合間に山菜とり
年
開始ページ	77
執筆者／撮影者	山本惠津子小倉隆人
執筆者所属
地域１	徳島県
地域２	三好郡東祖谷山村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：端午の節句のごちそう＼キャプション：左上：よしの葉で巻いたまき／右上：ごはんに味をつけてきな粉をまぶしたぼたもち／下：すし
地域区分	祖谷山の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3