記事の概要

記事ID	02_378
作品種別	日本の食生活全集
巻	2
	青森の食事
記事タイトル	畑作中心の農業
サブタイトル
年
開始ページ	249
執筆者／撮影者	小熊健千葉寛
執筆者所属
地域１	青森県
地域２	上北郡七戸町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：じゅね＼キャプション：しぼって油をとったり、すってごまと同様に使う。＼タイトル：馬の守護神「馬頭観音」をまつる社＼キャプション：七戸町佐掛
地域区分	南部〈上北〉の食
内容区分	南部〈上北〉の食、自然、農業
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1