記事ID | 14_005 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 14 |
神奈川の食事 | |
記事タイトル | 「うめえものは食わせられねえが、ひもじい思いはさせねえ」――相模原台地の食 |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 0.07 |
執筆者/撮影者 | 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 神奈川県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:酒まんじゅうをこしらえる\キャプション:(本文158ページ)\タイトル:まんじゅう酒\キャプション:ふくらます役目をする。\タイトル:ふけた酒まんじゅう\タイトル:とっちゃなげ\キャプション:(本文157ページ)\タイトル:冬の夕飯は煮ごみうどん\キャプション:(本文138ページ)\タイトル:八日ぞうにに食べるあわっぷかしとおけんちん\タイトル:お正月のごちそう\キャプション:ゆずのぬか味噌漬と干し柿も添えて。(本文143ページ)\タイトル:石垣だんご(右)と、さつまだんご\キャプション:(本文162ページ)\タイトル:えびすさまへのお供え\キャプション:(本文142ページ)\タイトル:醤油の火入れ\キャプション:(本文169ページ)\タイトル:野良行きのときの弁当と水樽\キャプション:(本文152ページ) |
地域区分 | 相模原台地の食 |
内容区分 | カラーページ |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.