記事の概要

記事ID	22_151
作品種別	日本の食生活全集
巻	22
	静岡の食事
記事タイトル	さざえの塩焼き
サブタイトル	貝、えび、かに
年
開始ページ	110
執筆者／撮影者	蒔田和子千葉寛
執筆者所属
地域１	静岡県
地域２	賀茂郡松崎町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：貝3種＼キャプション：左から：さざえ、いそもの、とこぶし
地域区分	伊豆海岸（雲見）の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	さざえ
調理法	焼きもの：塩焼き
ページ数(ポイント数)	1