記事ID | 05_123 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 5 |
秋田の食事 | |
記事タイトル | なす料理の日々――日常の食生活 |
サブタイトル | 秋――お盆からえびす講まで |
年 | |
開始ページ | 108 |
執筆者/撮影者 | 藤田秀司 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 秋田県 |
地域2 | 仙北郡中仙町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:秋の朝食\キャプション:上:菊のごまあえ、きゅうり漬/中:梅干し/下:麦飯、大根葉の味噌汁\タイトル:秋の昼食\キャプション:上:いかの塩辛、玉菜のひたし/中:大根の味噌漬/下:麦飯、大根の味噌汁\タイトル:秋の夕食\キャプション:上:大根なます、くきのでんがく/中:なすずし/下:麦飯、いものこ汁 |
地域区分 | 県南横手盆地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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