記事ID | 41_439 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 41 |
佐賀の食事 | |
記事タイトル | 妊産育の食べもの |
サブタイトル | |
年 | |
開始ページ | 335 |
執筆者/撮影者 | 福岡博 岩下 守 |
執筆者所属 | |
地域1 | 佐賀県 |
地域2 | |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:乳の出をよくするというこいの味噌汁\キャプション:佐賀平野\タイトル:頼み茶講のごちそう\キャプション:有明海沿岸。左の膳:〔上〕こんぶとごぼうの煮しめ、なます、〔中〕醤油、刺身、〔下〕酒/右の膳:れんこんと大根の煮しめ、酒、魚の煮つけ、野菜の白あえ/膳外:紅白まんじゅう、煮豆\タイトル:端午の節句のごちそう\キャプション:有明海沿岸。膳内:〔上〕くちぞこの煮つけ、取り皿(てんぷら<さつま揚げ>、かまぼこ、ちくわ)、〔中〕紅白なます、青菜のごまあえ、〔下〕刺身、酒、野菜の煮しめ/膳外:ふつもち、酒 |
地域区分 | 人の一生と食べもの |
内容区分 | 妊産育の食べもの |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 5 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.