記事の概要
記事ID | 13_020 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 13 |
| 東京の食事 |
記事タイトル | 冷ややっこや、夏野菜の精進揚げ――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――祭りには、勇み肌でみこしを担ぐ |
年 | |
開始ページ | 22 |
執筆者/撮影者 | 渡辺善次郎 |
執筆者所属 | |
地域1 | 東京都 |
地域2 | 江東区深川 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 深川左官職人の「食の歳時記」 |
内容区分 | 深川左官職人の「食の歳時記」 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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