記事ID | 11_018 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 11 |
埼玉の食事 | |
記事タイトル | お膳にせり、みつばなど青いものがのりはじめる――日常の食生活 |
サブタイトル | 春――田畑に人影が出てくると、もうすぐ春蚕の準備 |
年 | |
開始ページ | 23 |
執筆者/撮影者 | 五十嵐万里子 小倉 隆人 |
執筆者所属 | |
地域1 | 埼玉県 |
地域2 | 秩父郡吉田町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:春の朝飯\キャプション:上:たけのこ煮つけ、しゃくしな漬/中:おなめ/下:麦飯、五月菜のおつけ\タイトル:春のこじょうはんのたらし焼き\タイトル:春の夕飯\キャプション:上:たけのこ煮つけ、五月菜のよごし/中:しゃくしな漬/下:麦飯、大根とねぎのおつけ |
地域区分 | 秩父山地の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 3 |
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