記事ID | 09_386 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 9 |
栃木の食事 | |
記事タイトル | なすと冷や汁で暑気払い――日常の食生活 |
サブタイトル | 夏――田植えから暑い盛りの麻切り、麻ひき |
年 | |
開始ページ | 298 |
執筆者/撮影者 | 津布久貞夫 千葉 寛 |
執筆者所属 | |
地域1 | 栃木県 |
地域2 | 安蘇郡葛生町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | タイトル:夏の昼食\キャプション:上:なすときゅうりのぬか漬、なすの油味噌/下:麦飯、冷や汁 |
地域区分 | 両毛山地(葛生)の食 |
内容区分 | 四季の食生活 |
素材 | |
調理法 | |
ページ数(ポイント数) | 2 |
©1996-2007 Rural Culture Association Japan. All Rights Reserved.