記事ID | 45_029 |
作品種別 | 日本の食生活全集 |
巻 | 45 |
宮崎の食事 | |
記事タイトル | 混ぜ飯 |
サブタイトル | 麦を使ったごはんもののいろいろ |
年 | |
開始ページ | 33 |
執筆者/撮影者 | 高橋芳子 |
執筆者所属 | |
地域1 | 宮崎県 |
地域2 | 西臼杵郡高千穂町 |
現地域 | |
地域コード | |
見出し | |
キャプション | |
地域区分 | 高千穂の食 |
内容区分 | 基本食の加工と料理 |
素材 | 大豆:油揚げ・厚揚げ/油脂/米:粒/しいたけ/ごぼう/ごはん:麦飯/ごはん:酢飯/ごはん |
調理法 | ごはんもの:かて飯・混ぜごはん |
ページ数(ポイント数) | 2 |
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